اورو مغرب محمد الشركي
بعد فترة عصيبة شهدت ارتفاعًا جنونيًا في أسعار اللحوم الحمراء، توصل الجزارون المنخرطون مع جمعية “الإخلاص” لأرباب الجزارة بالمحلات التجارية والسوق الأسبوعي بسلوان إلى اتفاق حاسم يقضي بإنهاء الإضراب الذي كان قائمًا، وذلك اعتبارًا من يوم السبت الموافق 12 يوليو 2025 هذا القرار جاء ليضع حدًا لاستغلال بعض المضاربين الذين دفعوا سعر الكيلوغرام الواحد من اللحوم الحمراء إلى مستويات غير مسبوقة بلغت 120 درهمًا، مثقلين بذلك كاهل القدرة الشرائية للمواطنين.
وقد تم الاتفاق على تحديد أسعار موحدة للحوم الحمراء، سيبدأ العمل بها من السبت القادم وبموجب هذا الاتفاق، سيصبح سعر لحم الخروف في حدود 95 درهمًا للكيلوغرام الواحد، بينما سيصل سعر لحم البقر إلى 100 درهم للكيلوغرام الواحد هذا التوحيد في الأسعار من شأنه أن يعيد الاستقرار إلى السوق ويضمن وصول اللحوم بأسعار معقولة للمستهلكين.
وعلى صعيد متصل، يطالب الجزارون بضرورة إصلاح المسلخ البلدي لجماعة سلوان فالمسلخ الذي يُعتبر شريانًا حيويًا لعملهم، أصبح معزولًا عن الساكنة مقارنة بالمسالخ الأخرى في أزغنغان، العروي، والناظور.
ويأتي هذا المطلب بعد الشروط “التعجيزية” التي فرضتها الهيئة الوطنية للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) لفتحه أمام الجزارين، مما أثر سلبًا على سير عملهم وربما كان أحد أسباب الأزمة الأخيرة.
يعكس هذا الاتفاق روح المسؤولية لدى جزارة سلوان ورغبتهم في التخفيف عن كاهل المواطنين، مع التأكيد على ضرورة تضافر الجهود لإيجاد حلول جذرية للمشاكل الهيكلية، وعلى رأسها إصلاح المسلخ البلدي لضمان استمرارية واستقرار هذه المهنة الحيوية في المنطقة.
عذراً التعليقات مغلقة